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      四川清香園調味品股份有限公司,系四川東辰(集團)股份有限公司控股。其悠久曆史可追溯到公元一八二八年江油中壩清香園醬園。

     經過幾代人的努力,昔日的清香園經過私營、公私合營、國營、有限責任公司和股份有限公司的變遷,已成為佔地140余畝、擁有四個調味品專業分廠、運用傳統工藝和現代技術生產醬油、食醋、復合調料等一百余種產品的四川省釀造行業骨幹企業,在國內率先通過ISO9001:2000和HACCP質量體系認証,省內最大的醬油生產企業,跨進四川省食品製造企業30強行列,被評為“中國調味品著名品牌50強”。享譽省內外的清香園中壩醬油被國家評為“中國食品行業名牌產品”、“中國土特名產”,近年來連續獲得“四川省名牌產品”和“四川省著名商標”殊榮,全國醬油行業首家獲得國家原產地標記保護產品(中國地理標誌),並出口北美、東南亞等國家和地區。

      近幾年來公司銷售收入、利稅均居省內同行業前列,被各級部門授予“全國食品行業質量效益型先進企業”、“全國食品工業科技進步優秀企業”和“綿陽市先進單位”等榮譽稱號。

      四川清香園調味品股份有限公司以“讓健康代代相傳”作為企業經營理念,將把更多更好的調味品帶給千家萬戶,讓廣大消費者享受美味生活。

 
四川清香園調味品股份有限公司產品榮譽榜

1、清香園中壩醬油
79年 四川省優質醬油獎
89年 四川省商業廳優秀產品獎
92年 海南國際椰子節金獎
94年 烏蘭巴托國際博覽會金獎
95年 中國成都國際食品節精品博覽會省政府金獎
96年 省消費者協會、省統計局“四川市場暢銷商品品牌”
97年 中國食品工業協會名牌產品
98年 四川省政府名優特新產品博覽會“用戶特別滿意”獎
99年 四川省名優特新產品博覽會金獎
四川省群眾喜愛商品
2000年 綿陽市消費者協會“綿陽市消費者喜愛商品”
2000年 2000四川省群眾喜愛商品

2、清香園中壩口蘑醬油
1985年,經國家計經委審核批准,被評為“中國土特名產”,併列入《中國名食》辭典,多次被評為“四川省消費者喜愛產品”。
62年 四川省商業廳“四川省傳統名特調味品”。
89年 商業部優質產品
四川省優質產品
92年 海南國際椰子節金獎
首屆四川省消費者喜愛產品
首屆巴蜀食品節省政府金獎
95年 中國成都國際食品博覽會省政府特別金獎
全國首屆中華名優食品博覽會金獎
第二屆巴蜀食品節省政府特別金獎
97年 四川城市居民消費量最大品牌前5名及購買首選品牌前五名(第三名)
中國食品工業協會名牌產品
99年 四川省名優特新產品博覽會金獎
中國食協“國家質量達標食品”
2000年 2000四川省群眾喜愛商品
2002年 中國廣州調味品國際博覽會“中國家庭主婦認可的38種品
牌”
2002年 被中國飯店協會、中國餐飲協會、中國烹飪協會聯合評
為“中國川菜十佳調味品”之一(唯一醬油產品)。
全國食品工業協會“衛生安全國家標準達標食品”

2002年 國家質量檢驗檢疫總局“國家免檢產品”

2003年 四川省名牌產品

2004年 四川省著名商標

2005年 國家原產地保護產品



企 業 榮 譽 榜
中國食品工業協會:
全國食品行業質量效益型先進企業(97年、99年)
全國食品工業科技進步優秀企業(97年)
被中國食品協會評為中國傳統食品著名品牌(2002年)
食品質量安全示範單位(2002年)
四川省食品工業協會:
四川省食品行業優秀企業
四川省工商行政管理局
四川省著名商標
省級重合同守信用企業(98年起)
四川省綿陽市工商局:
重合同守信用明星企業
四川省人民政府、省統計局、省計經委:
四川省食品製造業“最佳效益十強”
四川省食品製造業“最大規模30強”
中商部
中華老字號
中國質量認証中心:(2005年)

通過HACCP認証




中壩清香園史話

據史書記載,川北中壩,自古為釀醬之鄉,其品味之冠以北門清香園為屬。明末清初,已為聞名遐邇之特產。

道光初年,清香園園主之子韓銑中舉,道光七年官居道台,韓銑赴京謝恩之際,攜家釀醬油極品為貢。御廚用清香園之中壩醬油貢品烹飪御膳,道光皇帝品之不由叫絕。欣喜之余,道光揮毫賜名“中壩醬油”。中壩醬油由此得名,並被指名為貢品,其時一八二八年。

其後,清香園後人對產品精益求精,以本地傳統釀造技藝為依據,在保證中壩醬油天然鮮味的同時,加入長城以北,張家口以外的蘑菇作為重要配料(因其產於張家口外,故稱口蘑)。這種蘑菇營養豐富,頂圓肉厚,狀似圓釘,又稱釘子蘑菇,其味醇香濃鬱,恆久不變,具有溫中理氣、健脾開胃、消食化積、寬胸止痛等功能,對人體健康均有裨益。雖價格高昂亦不以其它菌類代用。用口蘑為配料精心釀製的醬油汁稠色艷,咸甜適度,天然鮮香,營養豐富,取名為“中壩口蘑醬油”。

1931年,取精益求精、誠信經營之意,清香園更名為“精誠醬園”。

1932年,精誠醬園為了開拓外銷市場,在重慶三牌坊水井巷設點,托中壩木船業由涪江直達重慶銷售,經各大餐廳和消費者購用後,馳譽山城。並由長江順江而下銷往武漢、南京、上海。

1935年,四川省公路局在中壩設站開辦汽車客運,每天從成都與江油(現江油市武都鎮)對開,為中壩醬油的外銷帶來有利條件,來往旅客多以中壩口蘑醬油作饋贈親友的調味佳品,深受成都顧客的喜愛。

成都上東大街鐘來鶴茶社,率先將五斤簍裝的中壩口蘑醬油開零出售,繼而擴大經營批零兼銷。相繼又有梓潼橋正街鐘光武、鹽市口製傘店唐維章、長順上街姚吉成,以及“鐘水餃”與“邱佛子”等餐館前來中壩采購,使中壩口蘑醬油香飄蓉城。

1941年, 戰爭進入緊張階段,青年就業十分困難,大專畢業生均有畢業即失業之感。當時,江彰(江油縣和彰明縣,現合並為江油市)旅省聯合學會的部分學員迫於失業危機;為了探索自謀就業的門路,決定在成都祠堂街開設“華西特產商行”,以家鄉特產的中壩口蘑醬油為主要商品在成都打開銷路。該行開業之日,成都各報記者曾往采訪,《新新新聞》發表了新聞報道,“華西特產商行”遂成中壩醬油在成都開設的第一個直銷門市,各大餐館與消費者一致公認為調味珍品,受到普遍歡迎。

為了滿足消費者的需要1945年中壩醬油在成都上西順城街設立成都分店,開展批零兼售業務,一時供不應求。

其後,江油人唐祖章,王鍔秋,張自忠,郭正川等人分別相繼在成都市皮房街、西御西街、糞草湖街、鼓樓街等處開設了5家門市部專業經銷“中壩醬油”。

寶成鐵路通車後,省內外紛紛來函購買,五十年代在北京西長安街也掛有斗大的金字招牌“中壩醬油”,專店出售。

精誠醬園於1956年公私合營,1958年改為中壩醬油廠(四川清香園調味品股份有限公司前身)。
1962年,中壩醬油被四川省商業廳評為“四川省傳統名特調味品”,中壩口蘑醬油被定為川菜標準配料。由四川省蔬菜公司統購,銷往國內各大城市。
1978年,中壩醬油遠銷加拿大、東南亞,還隨川菜進入歐美市場。
1985年經中國食品雜誌社審定,載入《中國名食百科》史冊;同年經四川省經委推薦,國家計經委批準,選入《中國土特名產辭典》。
1989年獲部、省雙優桂冠。
1997年被中國食品工業協會授予“中國食品名牌產品”稱號。

經過橫跨三個世紀的礪煉,“中壩醬油”始終堅持純糧用料,天然曬露的傳統釀造工藝,精工細釀,所產色澤紅潤剔透、味鮮香醇、渾然天成,故有“國色天香”之譽,深得消費者喜愛。

四川清香園調味品股份有限公司
Sichuan Qingxiangyuan Flavoring Co.,Ltd

總經理:鄧 曉 
銷售公司經理:王福中
TEL:86-816-3365968、3368777
FAX:86-816-3361974
地址:四川省江油市德勝南路208號
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